Unser Fleisch stammt aus Schweizer Herkunft. Ausgenommen die Ente, welche wir aus Frankreich beziehen und das Wild stammt aus der Schweiz und Europa.
Spezialitäten des Hauses zu Hause geniessen:
– Hausgeräucherter schottischer Lachs
– Meringue-Enteli
– Salatsauce vom Haus