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Kulinarischer Sommer
Für unsere Gäste, die den Sommer mit kulinarischen Köstlichkeiten zelebrieren möchten,
hat unser Küchenteam erneut besondere Highlights kreiert.
Unser Sternenteller, wird Deine Geschmacksknospen verzaubern…..
Bürgisweyer “Stärnätäuer”
Vitamin-Shot mit Papaya, Mango, Ananas
Guacamole mit Tortilla-Chips
Rindstatar
Tomaten mit Burrata
Ziegenkäse Crostini
Kloster-Rohschinken aus St. Urban
Barbara’s Tagliolini an Trüffelsauce
Schottischer Lachs, Dillsenfsauce und Meerrettichschaum
Hausgemachte Entenleberterrine. Zwiebelkonfi
CHF 52.00
